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Preparação Refrigeração Confecção Distribuição Catering Lavagem Lavandaria
 
   
 
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Equipamentos de catering:
 
A Fimpex, Lda. coloca ao seu dispor as novas tecnologias de regeneração e distribuição de refeições.
Estas tecnologias foram especialmente desenvolvidas para satisfazer as necessidades da distribuição de alimentos, combinando técnicas tradicionais de confecção e distribuição sequencial a quente com as técnicas de Cook Chill para serviços de alimentação diferidos no tempo. Garantindo a mais alta qualidade e preservando o sabor dos alimentos desde a cozinha até ao cliente.
 
 
 Estações intermédias
 
Roll-in refrigerado
Roll-in quente
       
 

Empratamento

Cinta trasport.
Carro tabuleiros
Carro para pratos
carro de serviço
carro para copos
carro p. talheres
Carro banho-maria
Carro refrigerado
Pequeno-almoço
Carro p/ cloches
Indutor de bases
Carro frigorífico
 
 Regeneração

 Forno e carro de retermalização disponível para amostra

 Forno regenerador
 

Distribuição

C. regeneração
Self regeneração
Carro banquetes
Carro frio / quente
Carro de handling
Carro térmico
Carro tabuleiros
Carro estufa
Caixas térmicas 
Tabuleiro térmico
 Louça hospitalar 
 Porcelanas hospitalares

 

   
 
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