Carro auxílio de empratamento

O carro de transporte de refeições hospitalares é a ferramenta ideal para simplificar o serviço de entrega de alimentos em hospitais, clinicas ou estabelecimentos de saúde.
O sistema ativo de retenção de temperatura por ar quente e ar frio, mantém as refeições quentes e frias, de acordo com as normas de segurança HACCP, desde a cozinha, até às enfermarias ou quartos.
O painel de controle digital com visor LCD de operação simples, permite visualizar facilmente as informações das temperatura do interior do carro.
O exterior e interior é fabricado em aço inoxidável para facilitar a limpeza e maximizar a higiene.
A parte superior do carro está dotado de grade de proteção que proporciona uma superfície de trabalho adicional.
O para-choques colocado em todo o perímetro do carro protege as paredes e as portas durante o transporte, enquanto as pegas verticais proporcionam uma mobilidade sem esforço a usuários de qualquer estatura.
Permite transportar as refeições num carro leve e compacto ocupando pouco espaço.
Adequado para serviços de refeições acabadas de cozinhar, tipo “Cook-Serve”.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:

Carro fabricado em aço inoxidável AISI-304.
2 Rodas com Ø 160 mm com travão e 2 rodas Ø 200 mm fixas, com rasto de borracha.
2 Portas de cada lado com abertura de 180º em ambos os lados com abertura por pedal.
Dotado de separadores térmicos de alta eficiência.
Proteção lateral contra choques em PVC.
2 Pegas ergonómicas.
Compressor com baixo nível de ruído.
Isolamento térmico de alta eficiência em poliuretano injetado 42 kg/cm.
Frio e calor ventilado.
Dotado de controlador sinóptico, tipo “Touch Screen”, para controlo de tempo de aquecimento e  manutenção das temperaturas nas câmaras.
Temperatura de funcionamento na câmara refrigerada: +4ºC / +6ºC para uma temperatura ambiente de 26ºC e 60% de HR.
Temperatura da câmara aquecida:  +30ºC / +100ºC para conservação de alimentos quentes.
Porta: USB
Tabuleiros, louças e outros acessórios como opção.

DIMENSÕES:
Largura: 1140 mm
Profundidade: 780 mm
Altura: 1430 mm
Capacidade para 24 tabuleiros com as dimensões: 570x325mm
Espaço entre tabuleiros: 80 mm.
Peso: 147 Kg
Volume: 1,25 m³
Potência do compressor: 1/2hp
Potência eléctrica: 6,65 kW
Tensão: 400V/~3+N+T
Nível de proteção: IPX4

Fabrico Europeu.
Produto com certificação: IEC60335-1 e IEC60335-2/ AMD2015

   FICHA TÉCNICA

É a solução optimizada para transporte de grandes quantidades de alimentos da sua cozinha para uma área de refeição. Capaz de acomodar até 18 contentores gastronorm de grande capacidade (2/1) ( 650x525mm). Este carro estufa é perfeito para serviços de catering. De fácil manuseamento, pode incluir um humidificador para evitar que os alimentos sequem.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Construído em aço inoxidável AISI 304.
Chassi reforçado em aço inoxidável com proteção contra choques.
Parede dupla isolada com poliuretano expandido.
Portas com parede dupla, vedação em borracha e abertura até 270°.
Barras de manuseamento tubulares em aço inoxidável com suportes de PVC.
Dotado de módulo de aquecimento extraível para lavagem do carro. ventilado, com interruptor on/off, termómetro, sinalizador luminoso e termóstato regulável de 30º a 90ºC.
Compartimento interno dotado com calhas para tabuleiros Euronorm ou GN 1/1.
2 Rodas fixas e 2 pivotantes com travão, ø160 mm.

Ver ficha técnica

Construído em aço inoxidável AISI 304 com parede dupla.
Chassi reforçado em aço inoxidável com proteção em PVC contra choques na base e no topo.
Isolamento de alta densidade para a manutenção das temperaturas.
2 Rodas giratórias de Ø 160 mm com travão e 2 rodas fixas Ø 160 mm com rasto de borracha.
Compartimentos inferiores com portas pivotantes e 9 guias estampadas para tabuleiros GN 1/1.
Juntas das portas facilmente removíveis para limpeza.
Sistema de aquecimento para manutenção de temperaturas.
Tampo superior com elementos de aquecimento em vitro-cerâmica e esteira de deslizamento como opcionais.
Controlador electrónico tipo Touch Screen com informação da temperatura como opção.

O carro estufa é uma solução flexível para o transporte de alimentos entre áreas de produção e serviço. Projetado para acomodar diferentes tipos de contentores de dimensões normalizadas, dependendo da sua configuração e modelo. O aquecimento por ar forçado, ajuda a garantir que o carro aqueça rapidamente, enquanto a forte construção em aço inoxidável torna a unidade resistente e fácil de limpar.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Construídos em aço inoxidável AISI 304.
Acabamento SuperBrush SB1.
Calor ventilado.
Humidificador como opção
Proteções em borracha contra choques.
Adaptado para contentores 2/1 GN ou GN 1/1.
Barra de manuseamento tubular em aço inoxidável. Termostato digital regulavel de 30ºC a 90ºC.
4 Rodas pivotantes ø125 mm, 2 com travão.