MÓDULO NEUTRO – mod. K6NNV10
Estrutura em aço inoxidável.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés reguláveis em altura .
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 600 mm
Profundidade: 550 mm
Altura: 570 mm
Peso: 11 Kg
Volume:0,21 mm
Marca: ATA
Equipamento com certificação CE
Cozedor de massa eléctrico – mod. K6ECP05TT
Estrutura em aço inoxidável.
Cuba com cantos arredondados e resistência de imersão em aço inoxidável (AISI 316) super austenítico, INCOLOY, resistente ao sal e ao amido.
Cuba com capacidade de 12 L adequada para cestos GN 1/2 ou GN 1/4 GN com 150 mm de altura.
Torneira frontal de drenagem com material isolado termicamente.
Botões comotação em baquelite.
Dotado de regulador de energia que permite a variação da potência térmica.
Abamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés reguláveis em altura.
Tampa e cestas cozedura GN 1/2 ou GN 1/4 como opção.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 300 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 280 mm
Peso: 12 Kg
Volume: 0,13 mm
Potência eléctrica: 4,35 kW
Tensão: 230V / 50-60 Hz
Marca: ATA
Equipamento com certificação CE
FOGÃO INDUSTRIAL A GÁS / 6 QUEIMADORES – mod. K6GCU15TT
Estrutura em aço inoxidável.
Botões em baquelite.
Queimadores e espalhadores com chama auto-estabilizada.
Cada queimador possui uma torneira de segurança para regulação da intensidade da potência da chama e um termopar de segurança para o corte de gás no caso do queimador apagar acidentalmente.
Grelhas com cantos arredondados e queimadores à prova de água para fácil limpeza.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés reguláveis em altura .
Funcionamento a gás natural (G20) ou GLP (G31), de acordo com a necessidade do usuário.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 900 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 280 mm
Peso: 34 Kg
Volume:0,267 mm
Potência gás: 30,0 kW
Marca: ATA
Equipamento com certificação CE
Fritadeira a gás com uma cuba cap.. 8 L- mod. K6GFG05TT
Estrutura em aço inoxidável.
Cuba em aço inoxidável com cantos arredondados, inclinação para orificio de despejo e permutadores de calor.
Cesto em aço revestido com uma camada de material protetor.
Torneira frontal de drenagem com material isolado termicamente.
Aquecimento a óleo por queimadores a gás em aço inoxidável.
Dotada de válvula de termostática de regulação de temperatura de 100°C a 190°C, chama piloto e termopar de segurança.
Termostato de segurança com rearme manual em caso de anomalia de funcionamento do equipamento.
Iginição do piloto por piezoeléctrico.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés reguláveis em altura.
Tampa da fritadeira como opção.
Funcionamento a gás natural (G20) ou GLP (G31), de acordo com a necessidade do usuário.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 300 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 280 mm
Peso: 17 Kg
Volume: 0,12 mm
Potência: 6,4 kW
Marca: ATA
Equipamento com certificação CE
Fritadeira eléctrica com duas cubas cap. 10L + 10L- modelo: K6EFG10TT
Estrutura em aço inoxidável.
Cuba em aço inoxidável com cantos arredondados inclinados para o furo de escoamento.
Cesto em aço revestido com uma camada de material protetor.
Torneira frontal de drenagem com material isolado termicamente.
Aquecimento do óleo por resistências de imersão fixa em aço inoxidável.
Dotada de termostato para regulação da temperatura de 100°C a 190°C.
Termostato de segurança com rearme manual em caso de anomalia de funcionamento do equipamento.
Botões em baquelite.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés reguláveis em altura.
Tampa da fritadeira como opção.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 600 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 280 mm
Peso: 24 Kg
Volume: 0,31 mm
Potência eléctrica: 16,0 kW
Tensão: 400V / 50-60 Hz
Marca: ATA
Equipamento com certificação CE
Fogão com 4 queimadores a gás + 1 forno eléctrico – mod. K6MCU10FF
Estrutura em aço inoxidável.
Porta do forno estampada com painel duplo e puxador resistente.
Botões em baquelite.
Queimadores e espalhadores com chama auto-estabilizada.
Cada queimador possui uma torneira de segurança para regulação da intencidade da potência da chama e um termopar de segurança para o corte de gás no caso do queimador apagar acidentalmente.
Grelhas com cantos arredondados e queimadores à prova d’água para fácil limpeza.
Forno de aquecimento electrico com dimensões GN 1/1 GN.
Grelha do forno em aço inoxidável.
Base do forno em chapa de aço reforçada por uma série de nervuras.
Forno e porta isolados com fibra cerâmica resistente a altas temperaturas.
O forno está equipado com termostato para regulação de temperatura até 300°C.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.
Acessórios disponíveis sob encomenda.
Funcionamento a gás natural (G20) ou GLP (G31), de acordo com a necessidade do usuário.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 600 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 850 mm
Peso: 61 Kg
Volume: 0,53 mm
Potência gás: 20,0 kW
Potência eléctrica: 3,0 kw
Tensão: 230V / 50-60 Hz
Marca: ATA
Equipamento com certificação CE
Fry-top a gás com placa lisa – mod. K6GFL05TT
Estrutura em aço inoxidável.
Placa de grelhar em aço liso com proteção contra salpicos e orifício para fácil limpeza.
Gaveta de recolha de detritos integrada.
Botões em baquelite.
Queimadores e espalhadores com chama auto-estabilizada.
Torneira de gás termostática regulável até 300°C e termopar de segurança para o corte de gás no caso de que o queimador apague acidentalmente.
Ignição por faísca elétrica em 230V.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés reguláveis em altura .
Funcionamento a gás natural (G20) ou GLP (G31), de acordo com a necessidade do usuário.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 300 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 280 mm
Peso: 21 Kg
Volume: 0,14 mm
Potência gás: 4,0 kW
Potência eléctrica: 0,1 kw
Tensão: 230V / 50-60 Hz
Marca: ATA
Equipamento com certificação CE
A gama 1100, constituída por blocos centrais, permitindo criar blocos em ilha, com configurações personalizadas, com o intuito de melhorar o fluxo de trabalho com características superiores de conforto e facilidade de uso.
Um produto de caracteristicas exclusivas adaptado ás necessidades individuais de cada Chef.
FOGÃO INDUSTRIAL A GÁS / 2 QUEIMADORES – mod. K6GCU05TT
Estrutura em aço inoxidável.
Botões em baquelite.
Queimadores e espalhadores com chama auto-estabilizada.
Cada queimador possui uma torneira de segurança para regulação da intensidade da potência da chama e um termopar de segurança para o corte de gás no caso do queimador apagar acidentalmente.
Grelhas com cantos arredondados e queimadores à prova de água para fácil limpeza.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés reguláveis em altura .
Funcionamento a gás natural (G20) ou GLP (G31), de acordo com a necessidade do usuário.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 300 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 280 mm
Peso: 11 Kg
Volume:0,12 mm
Potência gás: 10,0 kW
Marca: ATA
Equipamento com certificação CE
Fogão eléctrico com placa vitrocerâmica / 4 discos – mod. K6EVC10TT
Estrutura em aço inoxidável.
Botões em baquelite.
Placas superiores vitrocerâmicas.
Resistências aquecimento radiantes embutidas no fundo da placas vitrocerâmicas com uma proteção de material isolante.
Cada placa é fornecida com um regulador de energia que permite a variação da potência térmica.
Segurança garantida por um interruptor de limite de temperatura situado dentro da placa de aquecimento.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 600 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 280 mm
Peso: 16 Kg
Volume: 0,21 m³
Potência eléctrica: 7,2 kw
Tensão: 400V / 50-60 Hz
Marca: ATA
Equipamento com certificação CE
Banho-maria – mod. K6EBM05TT
Estrutura em aço inoxidável.
Cuba com resistência de contato, do tipo ETCHED FOIL, para garantir a troca de calor somente no fundo da cuba e proporcionar maior economia de energia.
Cuba adequada para contentores GN com altura máxima de 150 mm e capacidade múltipla de recipientes até 3/4 GN.
Torneira frontal de drenagem com material isolado termicamente.
Botão de regulação de temperatura em baquelite.
Regulação da temperatura através de termostato de 30°C a 90°C.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés reguláveis em altura.
Contentores gastronorm como opção.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 300 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 280 mm
Peso: 16 Kg
Volume: 0,13 mm
Potência eléctrica: 1,0 kW
Tensão: 230V / 50-60 Hz
Marca: ATA
Equipamento com certificação CE
A Fimpex é uma empresa que se dedica ao comércio de equipamentos para uso profissional nas áreas de hotelaria, distribuição alimentar e lavandarias industriais.
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