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Fogão wok a gás profissional: modelo – 32109DEM

Fogão wok a gás profissional: modelo – 32109DEM

Construido em aço inoxidável 18/10 AISI-304.
Tampo de 2,5 mm de espessura, com reforços, para evitar deformações.
Com painel traseiro (rebordo) de 200 mm.
Coluna de agua e torneira de alimentação de agua.
Tabuleiros para recolha de gorduras, individuais e extraíveis.
Válvula de gás, dotadas de regulação de máximo e mínimo e posição piloto, com bobina de segurança e termopar.
Com dois queimadores de alto rendimento, em ferro fundido, um de 14 kW e outro de 21kW.
Com grelhas redondas de ferro fundido vitrificado, de Ø 350/370 mm.
Com pés reguláveis.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura : 1000 mm
Profundidade : 900 mm
Altura : 850 mm
Peso : 108 kg
Potência eléctrica: 35 Kw

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Fogão eléctrico com 6 discos – mod. K6ECU15TT

Estrutura em aço inoxidável.
Botões em baquelite.
Placas eléctricas em ferro fundido.
Resistências de aquecimento embutidas no fundo da placa com uma camada de material isolante.
Cada placa é fornecida com um seletor, que permite a variação da potência térmica de máxima para mínima em sete posições.
Segurança garantida por um interruptor de limite de temperatura situado dentro da placa de aquecimento.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 900 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 280 mm
Peso: 29 Kg
Volume:0,265 mm
Potência eléctrica: 12,0 kw
Tensão: 400V / 50-60 Hz

Marca: ATA
Equipamento com certificação CE

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FOGÃO INDUSTRIAL ELÉCTRICO COM PLACA VITROCERÂMICA / 2 DISCOS – mod. K6EVC05TT

Estrutura em aço inoxidável.
Botões em baquelite.
Placa superior vitrocerâmica.
Resistências aquecimento radiantes embutidas no fundo da placa vitrocerâmica com uma proteção de material isolante.
Cada placa é fornecida com um regulador de energia que permite a variação da potência térmica.
Segurança garantida por um interruptor de limite de temperatura situado dentro da placa de aquecimento.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 300 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 280 mm
Peso: 9 Kg
Volume:0,12 mm
Potência eléctrica: 3,6 kw
Tensão: 230V / 50-60 Hz

Marca: ATA
Equipamento com certificação CE

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Fritadeira a gás com uma cuba cap.. 8 L- mod. K6GFG05TT

Estrutura em aço inoxidável.
Cuba em aço inoxidável com cantos arredondados, inclinação para orificio de despejo e permutadores de calor.
Cesto em aço revestido com uma camada de material protetor.
Torneira frontal de drenagem com material isolado termicamente.
Aquecimento a óleo por queimadores a gás em aço inoxidável.
Dotada de válvula de termostática de regulação de temperatura de 100°C a 190°C, chama piloto e termopar de segurança.
Termostato de segurança com rearme manual em caso de anomalia de funcionamento do equipamento.
Iginição do piloto por piezoeléctrico.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés reguláveis em altura.
Tampa da fritadeira como opção.
Funcionamento a gás natural (G20) ou GLP (G31), de acordo com a necessidade do usuário.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 300 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 280 mm
Peso: 17 Kg
Volume: 0,12 mm
Potência: 6,4 kW

Marca: ATA
Equipamento com certificação CE

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Linha 1100

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A gama 1100, constituída por blocos centrais, permitindo criar blocos em ilha, com configurações personalizadas, com o intuito de melhorar o fluxo de trabalho com características superiores de conforto e facilidade de uso.

Um produto de caracteristicas exclusivas adaptado ás necessidades individuais de cada Chef.

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Fogão com 4 queimadores a gás + 1 forno eléctrico – mod. K6MCU10FF

Estrutura em aço inoxidável.
Porta do forno estampada com painel duplo e puxador resistente.
Botões em baquelite.
Queimadores e espalhadores com chama auto-estabilizada.
Cada queimador possui uma torneira de segurança para regulação da intencidade da potência da chama e um termopar de segurança para o corte de gás no caso do queimador apagar acidentalmente.
Grelhas com cantos arredondados e queimadores à prova d’água para fácil limpeza.
Forno de aquecimento electrico com dimensões GN 1/1 GN.
Grelha do forno em aço inoxidável.
Base do forno em chapa de aço reforçada por uma série de nervuras.
Forno e porta isolados com fibra cerâmica resistente a altas temperaturas.
O forno está equipado com termostato para regulação de temperatura até 300°C.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.
Acessórios disponíveis sob encomenda.
Funcionamento a gás natural (G20) ou GLP (G31), de acordo com a necessidade do usuário.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 600 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 850 mm
Peso: 61 Kg
Volume: 0,53 mm
Potência gás: 20,0 kW
Potência eléctrica: 3,0 kw
Tensão: 230V / 50-60 Hz

Marca: ATA
Equipamento com certificação CE

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MÓDULO NEUTRO DE BANCADA – mod. K6NNE05TT

Estrutura em aço inoxidável.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés reguláveis em altura .

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 300 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 280 mm
Peso: 7 Kg
Volume:0,12 mm

Marca: ATA
Equipamento com certificação CE

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Fogão eléctrico com placa vitrocerâmica com 4 discos + forno – modelo: K6EVC10FF

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Fogão eléctrico com placa vitrocerâmica com 4 discos + forno – modelo: K6EVC10FF

Fogão eléctrico com placa vitrocerâmica / 4 discos + forno – modelo: K6EVC10FF

Estrutura em aço inoxidável.
Botões em baquelite.
Placas superiores vitrocerâmicas.
Resistências aquecimento radiantes embutidas no fundo da placas vitrocerâmicas com uma proteção de material isolante.
Cada placa é fornecida com um regulador de energia que permite a variação da potência térmica.
Segurança garantida por um interruptor de limite de temperatura situado dentro da placa de aquecimento.
Forno de aquecimento eléctrico com dimensões GN 1/1 GN.
Grelha do forno em aço inoxidável.
Base do forno em chapa de aço reforçada por uma série de nervuras.
Forno e porta isolados com fibra cerâmica resistente a altas temperaturas.
O forno está equipado com termostato para regulação de temperatura até 300 ° C.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés em aço inoxidável reguláveis em altura .
Acessórios disponíveis sob encomenda
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 600 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 850 mm
Peso: 59 Kg
Volume:0,53 mm
Potência eléctrica: 10,2 kw
Tensão: 400V / 50-60 Hz

Marca: ATA
Equipamento com certificação CE

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Fritadeira eléctrica com uma cuba cap. 10L- modelo: K6EFG05TT

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Fritadeira eléctrica com uma cuba cap. 10 L- mod. K6EFG05TT

Estrutura em aço inoxidável.
Cuba em aço inoxidável com cantos arredondados inclinados para o furo de escoamento.
Cesto em aço revestido com uma camada de material protetor.
Torneira frontal de drenagem com material isolado termicamente.
Aquecimento do óleo por resistências de imersão fixa em aço inoxidável.
Dotada de termostato para regulação da temperatura de 100°C a 190°C.
Termostato de segurança com rearme manual em caso de anomalia de funcionamento do equipamento.
Botões em baquelite.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés reguláveis em altura.
Tampa da fritadeira como opção.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 300 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 280 mm
Peso: 13 Kg
Volume: 0,14 mm
Potência eléctrica: 8,0 kW
Tensão: 400V / 50-60 Hz

Marca: ATA
Equipamento com certificação CE

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FOGÃO INDUSTRIAL A GÁS / 6 QUEIMADORES – mod. K6GCU15TT

Estrutura em aço inoxidável.
Botões em baquelite.
Queimadores e espalhadores com chama auto-estabilizada.
Cada queimador possui uma torneira de segurança para regulação da intensidade da potência da chama e um termopar de segurança para o corte de gás no caso do queimador apagar acidentalmente.
Grelhas com cantos arredondados e queimadores à prova de água para fácil limpeza.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés reguláveis em altura .
Funcionamento a gás natural (G20) ou GLP (G31), de acordo com a necessidade do usuário.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 900 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 280 mm
Peso: 34 Kg
Volume:0,267 mm
Potência gás: 30,0 kW

Marca: ATA
Equipamento com certificação CE

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Conservador de batata frita eléctrico – modelo: K6ESP05TT

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CONSERVADOR DE BATATA FRITA ELÉCTRICO – mod. K6ESP05TT

Estrutura em aço inoxidável.
Aquecimento por resistência cerâmica radiante embutida na parte posterior do aparelho.
Recipiente removível 1/2 GN com pegas.
Chapa de aço inoxidável para uma adequada circulação de ar quente e facilitar a remoção de batata.
Botões em baquelite.
Regulação da temperatura através de termostato de 90°C a 300°C.
Termostato de segurança com rearme manual em caso de anomalia de funcionamento do equipamento.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés reguláveis em altura .

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 300 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 280 mm
Peso: 10 Kg
Volume:0,14 mm
Potência eléctrica: 0,75 kW
Tensão: 230V / 50-60 Hz

Marca: ATA
Equipamento com certificação CE

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A Fimpex é uma empresa que se dedica ao comércio de equipamentos para uso profissional nas áreas de hotelaria, distribuição alimentar e lavandarias industriais.

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