Detalhe de Produto

Carro de regeneração – modelo: CMRG14M

O carro de regeneração ideal para transportar e regenerar alimentos refrigerados ou congelados.
O exclusivo sistema de circulação de ar ventilado permite uma distribuição rápida e uniforme do calor.
Projetado para acomodar contentores gastronorm GN 1 / 1.
O painel de controle digital de operação simples, permite visualizar facilmente as informações de temperatura do interior do carro. O termómetro analógico permite visualizar a temperatura durante o transporte dos alimentos.
O exterior e interior é fabricado em aço inoxidável para facilitar a limpeza e maximizar a higiene.
O para-choques colocado em todo o perímetro do carro protege as paredes e porta durante o transporte.
Permite transportar contentores GN 1/1- 55 num carro leve e compacto ocupando pouco espaço.
Adequado para serviços de refeições previamente confeccionadas e refrigeradas, incluído o “cook-serve”, “cook-freeze” ou “cook-chill”.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Construído em aço inoxidável AISI 304.
Chassi reforçado em aço inoxidável com proteção contra choques.
Parede dupla isolada com lã mineral.
Porta com parede dupla, válvula de vapor, termómetro, painel de controle e abertura até 180°.
Barras de manuseamento tubulares em aço inoxidável com suportes de PVC.
Aquecimento ventilado, termómetro, interruptor on/off, termostato digital regulável de 30º a 120ºC.
Compartimento interno dotado com calhas para tabuleiros GN 1/1 com espaçamento de 55mm.
2 Rodas fixas e 2 pivotantes com travão, ø125 mm.

DIMENSÕES:
Largura: 485 mm
Profundidade: 805 mm
Altura: 1140 mm
Capacidade de carga: 11 contentores ou grelhas GN1/1
Espaçamento entre calhas: 55mm
Potência: 3000W
Tensão: 230 V / 50 Hz

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