Espetos para assadores de frangos fechados.
1- modelo: 530993PM
Capacidade 3 frangos
Máquinas série S
2- modelo: 534093PM
Capacidade 5/6 frangos
Máquinas série M
3- modelo: 534893PM
Capacidade 6/7 frangos
Máquina série XL
Construído em aço inoxidável.
Fogão eléctrico com placa vitrocerâmica / 4 discos – mod. K6EVC10TT
Estrutura em aço inoxidável.
Botões em baquelite.
Placas superiores vitrocerâmicas.
Resistências aquecimento radiantes embutidas no fundo da placas vitrocerâmicas com uma proteção de material isolante.
Cada placa é fornecida com um regulador de energia que permite a variação da potência térmica.
Segurança garantida por um interruptor de limite de temperatura situado dentro da placa de aquecimento.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 600 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 280 mm
Peso: 16 Kg
Volume: 0,21 m³
Potência eléctrica: 7,2 kw
Tensão: 400V / 50-60 Hz
Marca: ATA
Equipamento com certificação CE
Fogão eléctrico com 4 discos – mod. K6ECU10TT
Estrutura em aço inoxidável.
Botões em baquelite.
Placas eléctricas em ferro fundido.
Resistências de aquecimento embutidas no fundo da placa com uma camada de material isolante.
Cada placa é fornecida com um seletor, que permite a variação da potência térmica de máxima para mínima em sete posições.
Segurança garantida por um interruptor de limite de temperatura situado dentro da placa de aquecimento.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 600 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 280 mm
Peso: 18 Kg
Volume:0,21 mm
Potência eléctrica: 8,0 kw
Tensão: 400V / 50-60 Hz
Marca: ATA
Equipamento com certificação CE
FOGÃO INDUSTRIAL A GÁS / 2 QUEIMADORES – mod. K6GCU05TT
Estrutura em aço inoxidável.
Botões em baquelite.
Queimadores e espalhadores com chama auto-estabilizada.
Cada queimador possui uma torneira de segurança para regulação da intensidade da potência da chama e um termopar de segurança para o corte de gás no caso do queimador apagar acidentalmente.
Grelhas com cantos arredondados e queimadores à prova de água para fácil limpeza.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés reguláveis em altura .
Funcionamento a gás natural (G20) ou GLP (G31), de acordo com a necessidade do usuário.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 300 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 280 mm
Peso: 11 Kg
Volume:0,12 mm
Potência gás: 10,0 kW
Marca: ATA
Equipamento com certificação CE
MÓDULO NEUTRO DE BANCADA COM CUBA – mod. K6NNE10TT
Estrutura em aço inoxidável.
Equipado de série com tubo de descarga e torneira de água.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés reguláveis em altura .
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 600 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 280 mm
Peso: 13 Kg
Volume:0,22 mm
Marca: ATA
Equipamento com certificação CE
Fritadeira a gás com uma cuba cap.. 8 L- mod. K6GFG05TT
Estrutura em aço inoxidável.
Cuba em aço inoxidável com cantos arredondados, inclinação para orificio de despejo e permutadores de calor.
Cesto em aço revestido com uma camada de material protetor.
Torneira frontal de drenagem com material isolado termicamente.
Aquecimento a óleo por queimadores a gás em aço inoxidável.
Dotada de válvula de termostática de regulação de temperatura de 100°C a 190°C, chama piloto e termopar de segurança.
Termostato de segurança com rearme manual em caso de anomalia de funcionamento do equipamento.
Iginição do piloto por piezoeléctrico.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés reguláveis em altura.
Tampa da fritadeira como opção.
Funcionamento a gás natural (G20) ou GLP (G31), de acordo com a necessidade do usuário.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 300 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 280 mm
Peso: 17 Kg
Volume: 0,12 mm
Potência: 6,4 kW
Marca: ATA
Equipamento com certificação CE
Grelhador de pedra vulcânica – mod. K6GPL05TT
Estrutura em aço inoxidável.
Equipado de série com grelha em forma de “V” para carne.
Botões em baquelite.
Queimadores e espalhadores com chama auto-estabilizada.
Torneira de gás termostática regulável e termopar de segurança para o corte de gás no caso de que o queimador apague acidentalmente.
Ignição por piezoeléctrico.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés reguláveis em altura .
Funcionamento a gás natural (G20) ou GLP (G31), de acordo com a necessidade do usuário.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 300 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 280 mm
Peso: 19 Kg
Volume: 0,14 mm
Potência gás: 6,0 kW
Marca: ATA
Equipamento com certificação CE
A gama 1100, constituída por blocos centrais, permitindo criar blocos em ilha, com configurações personalizadas, com o intuito de melhorar o fluxo de trabalho com características superiores de conforto e facilidade de uso.
Um produto de caracteristicas exclusivas adaptado ás necessidades individuais de cada Chef.
Cozedor de massa eléctrico – mod. K6ECP05TT
Estrutura em aço inoxidável.
Cuba com cantos arredondados e resistência de imersão em aço inoxidável (AISI 316) super austenítico, INCOLOY, resistente ao sal e ao amido.
Cuba com capacidade de 12 L adequada para cestos GN 1/2 ou GN 1/4 GN com 150 mm de altura.
Torneira frontal de drenagem com material isolado termicamente.
Botões comotação em baquelite.
Dotado de regulador de energia que permite a variação da potência térmica.
Abamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés reguláveis em altura.
Tampa e cestas cozedura GN 1/2 ou GN 1/4 como opção.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 300 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 280 mm
Peso: 12 Kg
Volume: 0,13 mm
Potência eléctrica: 4,35 kW
Tensão: 230V / 50-60 Hz
Marca: ATA
Equipamento com certificação CE
Fogão eléctrico com 6 discos + forno – mod. K6ECU15FF
Estrutura em aço inoxidável.
Botões em baquelite.
Placas eléctricas em ferro fundido.
Resistências de aquecimento embutidas no fundo da placa com uma camada de material isolante.
Cada placa é fornecida com um seletor, que permite a variação da potência térmica de máxima para mínima em sete posições.
Segurança garantida por um interruptor de limite de temperatura situado dentro da placa de aquecimento.
Forno de aquecimento eléctrico com dimensões GN 1/1 GN.
Grelha do forno em aço inoxidável.
Base do forno em chapa de aço reforçada por uma série de nervuras.
Forno e porta isolados com fibra cerâmica resistente a altas temperaturas.
O forno está equipado com termostato para regulação de temperatura até 300°C.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.
Porta do armário e acessórios disponíveis como opcionais.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 900 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 850 mm
Peso: 60 Kg
Volume: 0,21 mm
Potência eléctrica: 11,0 kw
Tensão: 400V / 50-60 Hz
Marca: ATA
Equipamento com certificação CE
Fogão eléctrico com placa vitrocerâmica / 4 discos + forno – modelo: K6EVC10FF
Estrutura em aço inoxidável.
Botões em baquelite.
Placas superiores vitrocerâmicas.
Resistências aquecimento radiantes embutidas no fundo da placas vitrocerâmicas com uma proteção de material isolante.
Cada placa é fornecida com um regulador de energia que permite a variação da potência térmica.
Segurança garantida por um interruptor de limite de temperatura situado dentro da placa de aquecimento.
Forno de aquecimento eléctrico com dimensões GN 1/1 GN.
Grelha do forno em aço inoxidável.
Base do forno em chapa de aço reforçada por uma série de nervuras.
Forno e porta isolados com fibra cerâmica resistente a altas temperaturas.
O forno está equipado com termostato para regulação de temperatura até 300 ° C.
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
Pés em aço inoxidável reguláveis em altura .
Acessórios disponíveis sob encomenda
Acabamento de tampo cortado a laser para combinação e fixação “head-to-head”.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 600 mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 850 mm
Peso: 59 Kg
Volume:0,53 mm
Potência eléctrica: 10,2 kw
Tensão: 400V / 50-60 Hz
Marca: ATA
Equipamento com certificação CE
A Fimpex é uma empresa que se dedica ao comércio de equipamentos para uso profissional nas áreas de hotelaria, distribuição alimentar e lavandarias industriais.
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