Detalhe de Produto

Abatedor de temperatura cap. 5 tabuleiros GN 1/1 ou 5 Euronorm 600×400- modelo: ASP05

Abatedor de temperatura cap. 5 tabuleiros GN 1/1 ou 5 Euronorm 600×400- modelo: ASP05

Painéis externos, portas e partes interiores em aço inoxidável AISI 304.
Costas exterior em chapa galvanizada.
Evaporação ventilada.
Isolamento em poliuretano com densidade de 40 kg/m3 sem CFC com 70mm de espessura
Porta com fecho automático.
Fecho magnético.
Descongelação automática.
Unidade condensadora incluida.
Controlador digital com display que permite arrefecer os alimentos de uma temperatura positiva de (+70 / +90º C), para (0º C) ou (-20ªC) em 90 minutos.
Espaçamento entre tabuleiros: 68mm.
Ciclos de arrefecimento rápido e lento.
Ciclos de congelação rápido e lento.
Armazenamento no final do ciclo.
Sonda de núcleo.
Congelação de peixe crú.
Produção de gelado.
Armazenamento de receitas.
Ciclo de descongelação por gás quente.
Puxador integrado na porta.
Pés em aço inoxidável AISI 304 reguláveis em altura.
Opcionais : Contentores gastronor, grelhas gastronorm, bluetooth, acoplamento de forno, filtros, rodas, grelha para gelados.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Largura: 840 mm
Profundidade: 830 mm
Altura: 900 mm
Peso: 110 Kg
Volume: 0,82m³
Gás refrigerante: R452a
Potência eléctrica: 1300W
Potência frigorifica: 1870W
Tensão: 230V / 50-60 Hz
Produção por ciclo (Kg): +3ªC = 20kg
Produção por ciclo (Kg): -18ªC = 13kg

Marca: VENIX
Equipamento com certificação CE

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