A origem histórica do método de assar frango remonta aos tempos antigos e está ligada à descoberta do fogo e ao desenvolvimento das técnicas de confeção.

O frango assado é uma prática culinária que é usada em diferentes culturas ao redor do mundo, e a sua popularidade deve-se em parte à simplicidade, sabor e baixo custo.

A partir das décadas de cinquenta e sessenta, com o advento da avicultura industrial e o aumento do poder de compra da classe média, os frangos deixaram de ser um produto de subsistência e passaram a ser vistos como carne de consumo.

Foi um empresário de Leida, Ignasi Miro Argelaga, que soube ler o momento e patenteou a primeira máquina de assar frangos automática, em 1957, que esteve na génese da marca “EURAST”.

As suas máquinas foram um sucesso que proliferaram rapidamente em Espanha e mais tarde por toda a Europa. Hoje em dia a marca é uma referência internacional.

ASPETOS A CONSIDERAR NA ESCOLHA DE UMA MÁQUINA DE ASSAR FRANGOS?

Escolher uma máquina de assar frangos automática pode envolver considerações específicas com base nas suas necessidades e preferências.

Aqui sugerimos alguns pontos importantes a serem considerados antes de tomar essa decisão:

Capacidade e Tamanho:

Avalie a quantidade de frangos que pretende assar de cada vez.
Escolha uma máquina que atenda à sua necessidade de produção.
Considere também o espaço disponível para acomodar a máquina. Verifique as dimensões da máquina para garantir que ela se encaixa adequadamente.

Tipo de Energia:

Verifique se a máquina funciona a gás, a eletricidade ou ambos. Escolha o tipo de energia que melhor se adequa às suas instalações e preferências.

Recursos Automáticos:

Certifique-se de que a máquina possui recursos automáticos, como controles de temperatura para facilitar o processo de confecção e evitar que os alimentos queimem.

Material de Construção:

Opte por máquinas construídas com materiais duráveis e de fácil limpeza, como aço inoxidável. Isso contribuirá para a longevidade da máquina e facilitará a manutenção.

Versatilidade:

Algumas máquinas de assar frangos também podem ser usadas para assar outros tipos de carne. Considere se a máquina oferece versatilidade para atender a diferentes necessidades.

Eficiência Energética:

Seja consciente em relação à eficiência energética da máquina. Escolha uma opção que seja eficiente no consumo de energia para reduzir os custos operacionais.

Marca e Reputação:

Optar por uma marca confiável pode garantir melhor qualidade e suporte pós-venda.

Facilidade de Limpeza:

Considere como a máquina é fácil de limpar. Máquinas com acessórios removíveis e superfícies lisas podem facilitar a manutenção.

Orçamento:

Defina um orçamento claro para a compra do equipamento e procure opções que atendam a esses requisitos financeiros.

Assistência Técnica:

Certifique-se de que há serviços de assistência técnica disponíveis para a máquina que está a considerar comprar, para que, em caso de problemas, possa obter suporte rapidamente.

Assador de frangos a gás – modelo: 5330066M

Por último, e em caso de dúvida, tal como acontece com qualquer equipamento de uso profissional, deverá aconselhar-se com um profissional qualificado, podendo para isso entrar em contato com a FIMPEX., Lda, por email: [email protected], por telefone: 220 991488, que encontrará sempre um profissional pronto para ajudar.