O carro de transporte de refeições hospitalares é a ferramenta ideal para simplificar o serviço de entrega de alimentos em hospitais, clinicas ou estabelecimentos de saúde.
O sistema ativo de retenção de temperatura por ar quente e ar frio, mantém as refeições quentes e frias, de acordo com as normas de segurança HACCP, desde a cozinha, até às enfermarias ou quartos.
O painel de controle digital com visor LCD de operação simples, permite visualizar facilmente as informações das temperatura do interior do carro.
O exterior e interior é fabricado em aço inoxidável para facilitar a limpeza e maximizar a higiene.
A parte superior do carro está dotado de grade de proteção que proporciona uma superfície de trabalho adicional.
O para-choques colocado em todo o perímetro do carro protege as paredes e as portas durante o transporte, enquanto as pegas verticais proporcionam uma mobilidade sem esforço a usuários de qualquer estatura.
Permite transportar as refeições num carro leve e compacto ocupando pouco espaço.
Adequado para serviços de refeições acabadas de cozinhar, tipo “Cook-Serve”.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:

Carro fabricado em aço inoxidável AISI-304.
2 Rodas com Ø 160 mm com travão e 2 rodas Ø 200 mm fixas, com rasto de borracha.
2 Portas de cada lado com abertura de 180º em ambos os lados com abertura por pedal.
Dotado de separadores térmicos de alta eficiência.
Proteção lateral contra choques em PVC.
2 Pegas ergonómicas.
Compressor com baixo nível de ruído.
Isolamento térmico de alta eficiência em poliuretano injetado 42 kg/cm.
Frio e calor ventilado.
Dotado de controlador sinóptico, tipo “Touch Screen”, para controlo de tempo de aquecimento e  manutenção das temperaturas nas câmaras.
Temperatura de funcionamento na câmara refrigerada: +4ºC / +6ºC para uma temperatura ambiente de 26ºC e 60% de HR.
Temperatura da câmara aquecida:  +30ºC / +100ºC para conservação de alimentos quentes.
Porta: USB
Tabuleiros, louças e outros acessórios como opção.

DIMENSÕES:

Largura: 1140 mm
Profundidade: 780 mm
Altura: 1670 mm
Capacidade para 30 tabuleiros com as dimensões: 570x325mm
Espaço entre tabuleiros: 80 mm.
Peso: 158 Kg
Volume: 1,49 m³
Potência do compressor: 1/2hp
Potência eléctrica: 7,25 kW
Tensão: 400V/~3+N+T
Nível de proteção: IPX4

Fabrico Europeu.
Produto com certificação: IEC60335-1 e IEC60335-2/ AMD2015
Consulte condições particulares de venda.

   FICHA TÉCNICA

O carro de regeneração ideal para transportar alimentos.
O exclusivo sistema de circulação de ar ventilado permite uma distribuição rápida e uniforme do calor.
Projetado para acomodar contentores gastronorm GN 1/1 ou 1/2.
Temperatura de regeneração entre 30°/130°C, com ciclos de 60 minutos.
Manutenção da temperatura a 90°C.
O controlador de operação simples, permite visualizar facilmente as informações de temperatura do interior do carro.
Fabricado em aço inoxidável para facilitar a limpeza e maximizar a higiene.
Proteções em PVC em todo o perímetro do carro que protege as paredes e porta durante o utilização.
Adequado para serviços de refeições previamente confeccionadas, incluído o “cook-serve”.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Construído em aço inoxidável AISI 304.
Parede dupla isolada em poliuretano.
Porta com parede dupla, válvula de vapor, painel de controle e abertura até 180°.
Barras de manuseamento tubulares em aço inoxidável com suportes de PVC.
Aquecimento ventilado, termómetro, interruptor on/off, termostato digital regulável de 30º a 120ºC.
Compartimento interno dotado com calhas para tabuleiros GN 1/1 com espaçamento de 55mm.
Espaçamento entre callhas: 93mm
2 Rodas fixas e 2 pivotantes com travão, ø125 mm.

DIMENSÕES:
Largura: 595 mm
Profundidade: 797 mm
Altura: 1500 mm
Capacidade de carga: 9x 2 GN1/2-55mm
Espaçamento entre calhas: 93mm
Potência: 3000W
Tensão: 230 V / 50 Hz

Categorias: Catering, Distribuição